「一汁一菜でよいという提案」 土井善晴著

「お料理を作るのがたいへんと感じている人に読んで欲しいのです」という最初の1行がとても印象的です。で始まる土井さんへの本書のインタビューがこちらになります。
https://kokocara.pal-system.co.jp/2016/12/19/ichiju-issai-yoshiharu-doi/

私も料理はするのですが土井さんの料理に対する自然体にはとても好感が持てます。

営業推進部R.S.

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スタッフの読後コメント
「ほどほどでよろしい」という土井先生の教えは料理のハードルをぐっと下げてくれます。私はこれで自炊が続いています。

営業推進部K

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